(1)

I forordning (EU) 2015/2283 fastsættes det, at kun nye fødevarer, der er godkendt og opført på EU-listen, må markedsføres i Unionen.

(2)

Kommissionens gennemførelsesforordning (EU) 2017/2470 (2) indeholder en EU-liste over nye fødevarer i henhold til artikel 8 i forordning (EU) 2015/2283.

(3)

UV-behandlet bagegær (Saccharomyces cerevisiae) er opført på EU-listen i bilaget til gennemførelsesforordning (EU) 2017/2470 som en ny fødevare.

(4)

Det blev ved Kommissionens gennemførelsesafgørelse 2014/396/EU (3) tilladt i henhold til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 258/97 (4) og efter udtalelse fra Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (5) at markedsføre UV-behandlet bagegær (Saccharomyces cerevisiae) som en ny fødevare til anvendelse i visse fødevarer, herunder gærhævede brød og boller/rundstykker, gærhævet finere bagværk samt i kosttilskud som defineret i Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 2002/46/EF (6).

(5)

Ved Kommissionens gennemførelsesforordning (EU) 2018/1018 (7) blev der givet tilladelse til udvidelse af anvendelsesniveauerne for UV-behandlet bagegær (Saccharomyces cerevisiae) i henhold til forordning (EU) 2015/2283. Anvendelsen af UV-behandlet bagegær (Saccharomyces cerevisiae) blev navnlig udvidet til at omfatte yderligere fødevarekategorier, nemlig færdigpakket frisk og tørret gær til hjemmebagning samt kosttilskud uden angivelse af tilladt maksimumsindhold samt en ændring af indholdet af vitamin D2 i gærkoncentratet.

(6)

Den 15. maj 2020 indgav virksomheden Lallemand Bio-Ingredients Division (»ansøgeren«) en ansøgning til Kommissionen i henhold til artikel 10, stk. 1, i forordning (EU) 2015/2283 om en udvidelse af anvendelsen af den nye fødevare UV-behandlet bagegær (Saccharomyces cerevisiae). Ansøgeren anmodede om tilladelse til at udvide anvendelsen af UV-behandlet bagegær (Saccharomyces cerevisiae) til en række yderligere fødevarer beregnet til den almindelige befolkning. Ansøgeren anmodede også om tilladelse til at anvende den nye fødevare i fødevarer beregnet til spædbørn og småbørn.

(7)

I overensstemmelse med artikel 10, stk. 3, i forordning (EU) 2015/2283 rådførte Kommissionen sig den 20. juli 2020 med Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (»autoriteten«) og anmodede den om at afgive en videnskabelig udtalelse om en udvidelse af anvendelsen af UV-behandlet bagegær (Saccharomyces cerevisiae) som en ny fødevare.

(8)

Den 28. april 2021 vedtog autoriteten sin videnskabelige udtalelse »Safety of extended uses of UV-treated baker’s yeast as a novel food pursuant to Regulation (EU) 2015/2283« (8). Den videnskabelige udtalelse opfylder kravene i artikel 11 i forordning (EU) 2015/2283.

(9)

Autoriteten konkluderede i sin udtalelse, at UV-behandlet bagegær (Saccharomyces cerevisiae) er sikkert under de foreslåede anvendelsesbetingelser. Autoritetens udtalelse danner derfor tilstrækkeligt grundlag for at fastslå, at UV-behandlet bagegær (Saccharomyces cerevisiae) under de specifikke anvendelsesbetingelser opfylder kravene til markedsføring i overensstemmelse med artikel 12, stk. 1, i forordning (EU) 2015/2283.

(10)

I overensstemmelse med Kommissionens direktiv 2006/125/EF (9) må vitamin D ikke tilsættes babymad. Grundet indholdet af vitamin D2 bør det ikke tillades at anvende UV-behandlet bagegær (Saccharomyces cerevisiae) i babymad. Ydermere må der i overensstemmelse med Europa-Parlamentets og Rådet forordning (EF) nr. 1925/2006 (10) ikke tilsættes vitaminer til uforarbejdede fødevarer. UV-behandlet bagegær (Saccharomyces cerevisiae) bør derfor ikke godkendes til den foreslåede anvendelse i padder, krybdyr, snegle, insekter, alger og prokaryote organismer samt i svampe, mosser og laver.

(11)

I overensstemmelse med autoritetens udtalelse skal UV-behandlet bagegær (Saccharomyces cerevisiae) inaktiveres til anvendelse i modermælkserstatninger og tilskudsblandinger og forarbejdede fødevarer baseret på cerealier til særlige medicinske formål som defineret i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 609/2013 (11), og derfor bør specifikationerne for den nye fødevare ændres.

(12)

Oplysningerne i ansøgningen og i autoritetens udtalelse giver tilstrækkeligt grundlag til at fastslå, at ændringerne af den nye fødevares specifikationer og dens anvendelsesbetingelser opfylder betingelserne for markedsføring i overensstemmelse med artikel 12 i forordning (EU) 2015/2283.

(13)

Bilaget til gennemførelsesforordning (EU) 2017/2470 bør derfor ændres.

(14)

Foranstaltningerne i denne forordning er i overensstemmelse med udtalelse fra Den Stående Komité for Planter, Dyr, Fødevarer og Foder —